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Episódio 04 – Onde encontrar proteínas?

27 de julho de 2019 24


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Neste episódio iniciamos uma jornada pelos macronutrientes e mostramos que os alimentos vegetais são ricos em proteínas sim, e inclusive que estas proteínas são de extrema qualidade.

Envie sua sugestão ou história para: cartas@veggiecast.com.br


Sobre o VeggieCast: No VeggieCast abordamos o vegetarianismo em todas suas formas desde informações nutricionais a empreendedorismo. O programa é apresentado por Bárbara Sant’Ana e Anderson Quadros.

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Apresentação: Bárbara Sant’Ana e Anderson Quadros
Edição: Anderson Quadros
Produção e Pauta: Bárbara Sant’Ana


FONTES

Pronunciamento SVB sobre proteínas: http://bit.ly/30VQa6i

Dr Eric Slywitch – Comparando Carne Com Feijão: http://bit.ly/2SAol0a

Meta-análise de estudos de balanço de nitrogênio para estimar as necessidades de proteína em adultos saudáveis: http://bit.ly/32TcGyz

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