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Apresentamos à vocês, a receita mais rápida, fácil e gostosa de “Não de Queijo”! Sem glúten, sem queijo e com poucos ingredientes.
Ingredientes
- 2 batatas inglesas médias;
- 1 e 1/2 xícara de chá de tapioca;
- 1/4 de xícara de chá de polvilho doce;
- 1 colher de chá de fermento;
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol;
- 1/4 de xícara de chá de água;
- 1 colher de chá de sal;
- Orégano, cúrcuma e pimenta do reino à gosto;
Modo de Preparo
- Descascar as batatas e fervê-las em água até ficarem macias;
- Descartar a água e amassar bem as batatas;
- Num recipiente, acrescentar os ingredientes “secos”: tapioca, polvilho, fermento e temperinhos;
- Misture bem os ingredientes secos;
- Acrescentar os ingredientes “molhados”: batatas, água e óleo;
- Misturar tudo com as mãos, até que a mistura fique homogênea e você consiga moldar em formato de bolinhas;
- Caso a mistura fique grudando nas mãos, pode acrescentar um pouquinho mais de polvilho e tapioca;
Levar ao forno pré-aquecido à 180ºC, por cerca de 40 minutos. Aconselho virá-los depois de 20 minutos, mais ou menos, para que fiquem bem douradinhos dos dois lados!
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
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